2009年1月7日 星期三

桃園大溪_金字塔三角湯圓

桃園大溪_金字塔三角湯圓

金字塔三角湯圓
店面位在:大溪鎮中央路181號/三角湯圓、糯米腸

  這家湯圓也是眾多報紙、電視、美食節目報導的其中一家,小吃店主要是賣湯圓、糯米腸以及麵食。而這家店的特色以及創意是在,老闆娘把傳統圓形狀的湯圓改成三角形形狀的湯圓。喜歡吃湯圓的朋友們也可以來試試看。

●「三角湯圓」吃起來麵皮Q又順口,裡面的內餡有豬肉、香菇、菜脯、豆干與油蔥,爆香過的料果然咬開就聞到一陣香,麵皮則是因為加了蓬萊米才能保持這種Q度,生意好時一天可以賣到兩百碗。

●「糯米大腸」選用新鮮大腸,早上做好後就立刻冷凍保持新鮮,老闆李素梅說到這裡您不可能吃到爆開不新鮮的糯米大腸,生意好時也可以賣上30斤。
●「古早味什錦麵」在煮之前所有料都爆香過,淋上預先精心煮好的高湯,就是一碗熱騰騰的美食。