2009年1月7日 星期三

桃園大溪_百年老店

桃園大溪_百年老店

百年老店
店面位在:大溪鎮民權路17號(市場旁)
店面特色:滿月油飯、筒仔米糕、赤內羹、木瓜排骨湯、龍骨膸湯。

大溪唯一得到內政部傳統食品薪傳獎的店
  店家敘述,百年油飯原本是以製作喜慶祭祀的油飯為主,早期是同扁擔去叫賣,後期則自有店面並且改用推車叫賣,所賣的油飯極受好評,為迎合經營百年之久的老字號,所以在民國八十四年時取之店名為”百年油飯”。
  除了過年過節之外,店內長年供應筒仔米糕,亦提供絕佳的米香。製作油飯的糯米事前須經長時間的浸泡,炊煮出來的米飯才會香甜Q軟,再搭配麻油爆香的紅蔥頭、內、香菇、蝦仁…等等,聽起來就讓令人食指大動。此外還有多種鮮美湯料多深得顧客讚賞。油飯真的好吃,一定要來嚐嚐。

















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