華真香風味麵館

　
在沙鹿已有十多年時間的「華真香風味麵館」，麵食堅持全部手工現作，為讓湯頭更佳，店內特別選用埔里的礦泉水來煮食，傳承道地東北麵食口感再加以研創出的「東北ㄐ一ˋ子麵片」。　　獨特麵食口感，麵片現點現拉可厚可薄、一定要在店裡現吃才不失它的特色，獨特的Q度與口感，是許多外來顧客吃過一次就喜歡上它，店內水餃及蒸餃的內餡與麵皮全是手工現做，堅持要讓顧客吃到新鮮內餡及獨特麵皮的Q度，堅持獨特的麵食美味，是您一定要來品嚐的道地東北麵食。▼

獨特口感‧東北醬麵片▲

強力推薦，獨特的麵片吃法，它可是手工現作的ㄐ一ˋ子麵片，源自東北麵食加以研創，口感可厚可薄，淋上古法傳承的醬料，帶Ｑ帶勁口感，吃起來飽足感十足的麵食。

紅燒牛肉麵▲

自家研創熬製湯頭，數種中藥熬製而成，可搭配一般麵條或者是 「ㄐ一ˋ子麵片」，牛肉湯頭香純濃厚，是一道用料實在的好味道。

酸辣湯餃▲

酸辣湯裡搭配上餃類，酸辣湯的滑順口感搭配湯餃肉質美味，是一道十分適搭的美味口感。

堅持手工桿皮▲

堅持手工桿皮，現桿現包，一個步驟一個步驟的桿皮順序，桿出的皮Ｑ餡鮮、吃起來更別具嚼勁的口感，老闆堅持要讓每位顧客吃到最新鮮帶勁的好味道。

招牌手工蒸餃▲

現做現蒸的招牌蒸餃，就是希望顧客吃到最好的味道與口感，新鮮包餡的方式也別具不同，品嚐起來有著肉丸一樣的渾厚口感，有別於一般蒸餃內餡。

各式純正滷菜▲

用最純正的滷汁下去滷製，多樣小菜魯的入味，來到這裡切上幾樣魯菜搭配主食則是很棒的小吃吃法。

店家資訊

◎營業時間：早上１１：００～下午１４：３０　下午１６：３０～晚上２１：００

◎店內美食：　

＊麵片類：東北湯麵片５０元　　

東北醬麵片（乾)５０元　　

東北湯餃麵片６０元　

＊餃子類：餃子一籠４０元　　

水餃一份（１０粒）４０元　　

豬骨湯餃５０元　　

牛骨湯餃５５元　　

酸辣湯餃５０元　

＊牛（拉麵類）：牛三寶麵１３０元　　

牛肚麵１２０元　　

牛筋麵１２０元　　

牛肉麵８０元　　

年湯餃麵６０元　　

牛骨湯麵４０元　

＊豬（拉麵類）：鮮肉醬麵（麵）４０元　　

酸菜肉絲麵５０元　　

豬骨湯麵４０元　　

豬骨湯餃麵６０元　　

酸辣麵４０元　　

※以上換麵片＋１５元　

＊湯類：牛三寶湯１５０元　　

牛肚湯１００元　　

牛筋湯１００元　　

牛肉湯（大）１００元　　

牛肉湯（小）７０元　　

酸菜肉絲湯４０元　　

酸辣湯２５元　　

青菜蛋花湯２５元

◎低溫宅配服務：　另有低溫宅配服務，請在3天前預購，宅配運費另寄　＊水餃１００粒／４００元（最低訂購數量）

營業地址：台中縣沙鹿鎮成功東路48號營業

電話：04-26632066

本人親自試吃說法:

這家東北餐館，在我公司斜對面的小路而已，讓我真的感到很幸福，他的牛肉麵真的湯頭非常好喝，而且肉真的非常的香郁，水餃雖然價格稍高，但全都是親手自製的，而且料多實在，每當用餐時間客人總是絡繹不絕，不過稍為可惜的是他的營業時間真的是太短了~!所以要吃要把握時間~!