『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』

台中小吃‧老店『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』位於沙鹿台中銀行對面巷子旁（認明左圖創始者夫妻），十多年時間已是在地知名的小吃點心名店，早期跟著老師傅學做點心的蘇先生、在台北賣點心多年、之後決定回到沙鹿故鄉，二十年的經驗與技術、創意不斷、獨特研創出用烤的「大蛋燒」、「披薩蛋餅」，深受各地朋友的喜愛。　融合日本大阪燒與西方披薩、加以研創出的＂披薩蛋餅＂是用大蛋燒＋肉＋乳酪＋玉米所烤出的，烤的不油膩、剛烤出來香味四溢外酥內軟、口感紮實，冷了則有Ｑ勁，難以忘懷的特色點心小吃，是您不能錯過品嚐的。

創始‧披薩蛋餅 ▼

創始出的「披薩蛋餅」別出心裁，口感更是獨特，烤好的披薩蛋餅再淋上五星級主廚所教的星級滋味的起司醬，趁熱拉開品嚐還會牽絲，不能不嚐的特色小吃。

披薩蛋餅‧層層再現 ▼

披薩蛋餅用的材料成本較高、多層次的呈現，大蛋燒＋肉＋灑上乳酪＋玉米，烤出外酥內軟的特色口感，牽絲口感、讓人難以忘懷。

認明‧創始名店▼

認明‧「蘇世（氏）家」大蛋燒創始名店、研創獨特『披薩蛋餅』，用烤的披薩蛋餅是融合大阪燒與披薩的口感，再加以創新品味的好味道。

現做、現烤的特色點心▼

蘇先生每天一早就開始備料、現場現包現做、現烤的特色點心，也是店裡的招牌名點，每天限量製作的蟹殼黃、及老師傅教製的胡椒餅都是具有獨特滋味的小吃點心。

每天限量‧蟹殼黃▼

每天限量推出的＂蟹殼黃＂要趁早購買，有時不到中午就被搶購一通，目前有鹹與甜兩種口味，酥脆的芝麻外皮，內餡微鹹、微甜，最佳的茶點搭配。

獨特烤製‧胡椒餅▼

源自於二十多年前外省老師父所教製的手藝，特別訂做的烤台以改良式的現烤製方式，外皮口感酥脆、具有Ｑ勁，內餡鮮甜口味獨特，會讓人想一嚐再的好味道。

店家資訊

◎營業時間：早上７：００～晚上６：００（每週一公休）◎『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』日文版：http://jp0933170077.travel-web.com.tw/◎十多年地方老店：『蘇氏（世）家大蛋燒‧蛋餅專賣店』　◎各大媒體採訪：　台視、台中廣播、東森電視節目、聯合報….等各大媒體報導◎胡椒餅內餡批發：祖傳配方、蘇氏家胡椒餅內餡提供批發　　　　　　　　　聯絡電話：０９８８－３２５０７７李小姐　　　　　　　　　　　　　　　

◎特色產品：　

＊披薩蛋餅：大蛋燒＋肉＋乳酪＋玉米／４５元　

＊大蛋燒：（大蛋燒加雙層起司＋５元）　　

口味：豬肉烤蛋餅／３０元　　　　　

鮪魚烤蛋餅／３０元　　　　　

牛肉烤蛋餅／３５元　　　　　

燻雞烤蛋餅／３５元　　　　　

蔥蛋餅／２０元　　　　　

玉米蔥蛋餅／２５元　　　　　

起司烤蛋餅／２５元　

＊胡椒餅／３０元（七個２００元）　

＊蟹殼黃／１２元（１２個１００元）　　

每天限量２００個

營業地址：台中縣沙鹿鎮中山路327號（台中銀行對面巷子旁）

營業電話：0933-170077

本人親自試吃說法:

真的太幸運了~這家早餐店就在沙鹿，離我公司才三分鐘的距離，而且它是七點開的，表示你能拿這美味的東西當早餐吃，這東西它真的很豐富,很好吃，感覺很像高級版的蛋餅，非常厚實有料，而且說起來真的比永和豆漿便宜~