彰化〃桂圓蛋糕〃

--寶珍香--

這家桂圓蛋糕真的是超級有名的

他的蛋糕完全甜而不膩,滿口都是桂圓

蛋糕紮實卻又不硬!

吃了也不會口渴

許多麵包店也會賣桂圓蛋糕

不過要做到他的味道還有他豐富的餡料!

還有最獨特的口感

只有寶珍香才能做到

1 盒12入 價格160

可以單買

彰化〃超好吃順利肉圓〃

還沒吃過

別看他這樣噁心的感覺

因為我灑了大量的辣椒粉這是我的習慣

裡面包的是肉絲+肉塊

順利肉圓主要是皮Q為主

不像彰化有名的北門口,以酥脆外皮為主

店門口

默默的小店

肉圓原始外貌

介紹這個主要就是皮夠Q

餡料多又充滿肉汁的香味

一個30元

其實皮夠Q已經不算什麼這是基本功夫

不過內餡是肉絲+肉塊有一點不一樣的口感

風靡中部「重慶老火鍋」

風靡中部的「重慶老火鍋」大甲店在廣受好評下、沙鹿店已正式營業、「重慶老火鍋」沙鹿店擁有廣大的庭院空間，備有停車場，停車便利、10種鍋品任您選擇，品味無限量吃到飽的極緻服務。　招牌麻辣鍋是來自四川重慶的原鄉味，全館採無限量吃到飽方式，堅持以新鮮、品質、衛生的食材，除了每天架上約有上百種的火鍋食材，另外還有熟食區、燒烤區、沙拉、點心、冰品、水果、飲品，庭院美景搭配無限量吃到飽的品味享受。　全館可容納約188人左右是「重慶老火鍋沙鹿店」再次提供給沙鹿、台中市區、各地遊客品講就品質好鍋品。

麻辣鴛鴦鍋▲

麻辣鴛鴦鍋讓您依次雙重品味，其中四川原鄉味的四川老火鍋特別引進大陸當地的麻辣材料，選用20餘種中藥材及天然香料熬製而成，獨特麻辣口感、看得到的真材實料，不添加香料渾淆，色、香、味齊俱。

昆布鍋 ▲

以新鮮昆布、豆腐熬煮多時的新鮮湯底，加入新鮮的蔬菜、食材，湯頭甘甜、美味，滋味迷人。
熟食區▲

十多樣的熟食品區提供當天熟食佳餚，熟食食材也是精挑細選過，每道都有其特色風味
精挑細選‧新鮮好味 ▲

特別挑選來自全台各地的新鮮食材，當季當產地的美味選擇，鲜魚類、螃蟹、蚵仔、蛤仔、新鮮菇類、蔬菜可選擇及沙拉吧，要提供的不只是吃飽、還要吃得有品味的食材。

無限量的極緻品味▲

無限量的極緻品味，有海鮮吧、蔬果吧、沙拉吧、百樣的美食選擇，任您真正有品味的吃到飽，平價就能吃得到真正精挑細選的好食材。

寬敞舒適的用餐空間▲

重慶老火鍋沙鹿店，擁有廣大的休憩庭院，內部用餐空間寬敞舒適，讓您享受美食能夠自在悠閒。

店家資訊

◎營業時間：早上０９：００～下午１５：００　　　　　　

下午１７：００～晚上２３：００

◎重慶老火鍋沙鹿店：

＊備有停車場

＊廣大悠靜的園區空間　

＊新鮮極緻、無限量的品味

◎餐飲特色：無限量吃到飽　

＊火鍋區：海鮮、蔬果、丸類、肉類..等數十種食材品味　

＊燒烤區：多樣化燒烤類　

＊熟食區：一系列熟食　

＊沙拉吧：新鮮蔬果沙拉　

＊冰品區　＊飲料吧：招牌豆漿、多樣冷、熱飲

◎用餐方式：（收一成服務費）　

平日午餐時間：　＊大人２５９元、小孩１３０元　

平日晚餐時間：　＊大人２９９元、小孩１５０元　

假日時間：　＊大人２９９元、小孩１５０元

◎不點鍋、其他燒烤區、熟食區、沙拉吧、飲料吧..等吃到飽只要１８０元　

※因原物料不斷飆漲，將於２００８／７／１５起調整價錢，調整價格如下： 　

平日午餐時間：　＊大人２７９元、小孩１５０元　

平日晚餐時間：　＊大人３１９元、小孩１７０元　

＊假日一律３１９元　　以上均加收一成服務費

◎多樣自製鍋底選擇：　＊老火鍋（麻辣鍋）、養生鍋、麻辣鴛鴦鍋、泡菜鍋、素食鍋、昆布鍋、味噌鍋、藥膳鍋、南瓜鍋、蕃茄鍋

營業地址：台中縣沙鹿鎮光華路6號

營業電話：04-26365778

『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』

台中小吃‧老店『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』位於沙鹿台中銀行對面巷子旁（認明左圖創始者夫妻），十多年時間已是在地知名的小吃點心名店，早期跟著老師傅學做點心的蘇先生、在台北賣點心多年、之後決定回到沙鹿故鄉，二十年的經驗與技術、創意不斷、獨特研創出用烤的「大蛋燒」、「披薩蛋餅」，深受各地朋友的喜愛。　融合日本大阪燒與西方披薩、加以研創出的＂披薩蛋餅＂是用大蛋燒＋肉＋乳酪＋玉米所烤出的，烤的不油膩、剛烤出來香味四溢外酥內軟、口感紮實，冷了則有Ｑ勁，難以忘懷的特色點心小吃，是您不能錯過品嚐的。

創始‧披薩蛋餅 ▼

創始出的「披薩蛋餅」別出心裁，口感更是獨特，烤好的披薩蛋餅再淋上五星級主廚所教的星級滋味的起司醬，趁熱拉開品嚐還會牽絲，不能不嚐的特色小吃。

披薩蛋餅‧層層再現 ▼

披薩蛋餅用的材料成本較高、多層次的呈現，大蛋燒＋肉＋灑上乳酪＋玉米，烤出外酥內軟的特色口感，牽絲口感、讓人難以忘懷。

認明‧創始名店▼

認明‧「蘇世（氏）家」大蛋燒創始名店、研創獨特『披薩蛋餅』，用烤的披薩蛋餅是融合大阪燒與披薩的口感，再加以創新品味的好味道。

現做、現烤的特色點心▼

蘇先生每天一早就開始備料、現場現包現做、現烤的特色點心，也是店裡的招牌名點，每天限量製作的蟹殼黃、及老師傅教製的胡椒餅都是具有獨特滋味的小吃點心。

每天限量‧蟹殼黃▼

每天限量推出的＂蟹殼黃＂要趁早購買，有時不到中午就被搶購一通，目前有鹹與甜兩種口味，酥脆的芝麻外皮，內餡微鹹、微甜，最佳的茶點搭配。

獨特烤製‧胡椒餅▼

源自於二十多年前外省老師父所教製的手藝，特別訂做的烤台以改良式的現烤製方式，外皮口感酥脆、具有Ｑ勁，內餡鮮甜口味獨特，會讓人想一嚐再的好味道。

店家資訊

◎營業時間：早上７：００～晚上６：００（每週一公休）◎『蘇氏家大蛋燒蛋餅專賣店』日文版：http://jp0933170077.travel-web.com.tw/◎十多年地方老店：『蘇氏（世）家大蛋燒‧蛋餅專賣店』　◎各大媒體採訪：　台視、台中廣播、東森電視節目、聯合報….等各大媒體報導◎胡椒餅內餡批發：祖傳配方、蘇氏家胡椒餅內餡提供批發　　　　　　　　　聯絡電話：０９８８－３２５０７７李小姐　　　　　　　　　　　　　　　

◎特色產品：　

＊披薩蛋餅：大蛋燒＋肉＋乳酪＋玉米／４５元　

＊大蛋燒：（大蛋燒加雙層起司＋５元）　　

口味：豬肉烤蛋餅／３０元　　　　　

鮪魚烤蛋餅／３０元　　　　　

牛肉烤蛋餅／３５元　　　　　

燻雞烤蛋餅／３５元　　　　　

蔥蛋餅／２０元　　　　　

玉米蔥蛋餅／２５元　　　　　

起司烤蛋餅／２５元　

＊胡椒餅／３０元（七個２００元）　

＊蟹殼黃／１２元（１２個１００元）　　

每天限量２００個

營業地址：台中縣沙鹿鎮中山路327號（台中銀行對面巷子旁）

營業電話：0933-170077

本人親自試吃說法:

真的太幸運了~這家早餐店就在沙鹿，離我公司才三分鐘的距離，而且它是七點開的，表示你能拿這美味的東西當早餐吃，這東西它真的很豐富,很好吃，感覺很像高級版的蛋餅，非常厚實有料，而且說起來真的比永和豆漿便宜~

華真香風味麵館

　
在沙鹿已有十多年時間的「華真香風味麵館」，麵食堅持全部手工現作，為讓湯頭更佳，店內特別選用埔里的礦泉水來煮食，傳承道地東北麵食口感再加以研創出的「東北ㄐ一ˋ子麵片」。　　獨特麵食口感，麵片現點現拉可厚可薄、一定要在店裡現吃才不失它的特色，獨特的Q度與口感，是許多外來顧客吃過一次就喜歡上它，店內水餃及蒸餃的內餡與麵皮全是手工現做，堅持要讓顧客吃到新鮮內餡及獨特麵皮的Q度，堅持獨特的麵食美味，是您一定要來品嚐的道地東北麵食。▼

獨特口感‧東北醬麵片▲

強力推薦，獨特的麵片吃法，它可是手工現作的ㄐ一ˋ子麵片，源自東北麵食加以研創，口感可厚可薄，淋上古法傳承的醬料，帶Ｑ帶勁口感，吃起來飽足感十足的麵食。

紅燒牛肉麵▲

自家研創熬製湯頭，數種中藥熬製而成，可搭配一般麵條或者是 「ㄐ一ˋ子麵片」，牛肉湯頭香純濃厚，是一道用料實在的好味道。

酸辣湯餃▲

酸辣湯裡搭配上餃類，酸辣湯的滑順口感搭配湯餃肉質美味，是一道十分適搭的美味口感。

堅持手工桿皮▲

堅持手工桿皮，現桿現包，一個步驟一個步驟的桿皮順序，桿出的皮Ｑ餡鮮、吃起來更別具嚼勁的口感，老闆堅持要讓每位顧客吃到最新鮮帶勁的好味道。

招牌手工蒸餃▲

現做現蒸的招牌蒸餃，就是希望顧客吃到最好的味道與口感，新鮮包餡的方式也別具不同，品嚐起來有著肉丸一樣的渾厚口感，有別於一般蒸餃內餡。

各式純正滷菜▲

用最純正的滷汁下去滷製，多樣小菜魯的入味，來到這裡切上幾樣魯菜搭配主食則是很棒的小吃吃法。

店家資訊

◎營業時間：早上１１：００～下午１４：３０　下午１６：３０～晚上２１：００

◎店內美食：　

＊麵片類：東北湯麵片５０元　　

東北醬麵片（乾)５０元　　

東北湯餃麵片６０元　

＊餃子類：餃子一籠４０元　　

水餃一份（１０粒）４０元　　

豬骨湯餃５０元　　

牛骨湯餃５５元　　

酸辣湯餃５０元　

＊牛（拉麵類）：牛三寶麵１３０元　　

牛肚麵１２０元　　

牛筋麵１２０元　　

牛肉麵８０元　　

年湯餃麵６０元　　

牛骨湯麵４０元　

＊豬（拉麵類）：鮮肉醬麵（麵）４０元　　

酸菜肉絲麵５０元　　

豬骨湯麵４０元　　

豬骨湯餃麵６０元　　

酸辣麵４０元　　

※以上換麵片＋１５元　

＊湯類：牛三寶湯１５０元　　

牛肚湯１００元　　

牛筋湯１００元　　

牛肉湯（大）１００元　　

牛肉湯（小）７０元　　

酸菜肉絲湯４０元　　

酸辣湯２５元　　

青菜蛋花湯２５元

◎低溫宅配服務：　另有低溫宅配服務，請在3天前預購，宅配運費另寄　＊水餃１００粒／４００元（最低訂購數量）

營業地址：台中縣沙鹿鎮成功東路48號營業

電話：04-26632066

本人親自試吃說法:

這家東北餐館，在我公司斜對面的小路而已，讓我真的感到很幸福，他的牛肉麵真的湯頭非常好喝，而且肉真的非常的香郁，水餃雖然價格稍高，但全都是親手自製的，而且料多實在，每當用餐時間客人總是絡繹不絕，不過稍為可惜的是他的營業時間真的是太短了~!所以要吃要把握時間~!

頂級好吃~料多實在~中部{{微豆豆花}}

店家簡介:

微豆豆花店名的由來，是店家秉持著以微笑、親切的態度面對每位客人，讓顧客們感受到貼心的服務，因而取名為「微豆」。微豆豆花剛開始是由夜市起家，在中部各大夜市均能發現微豆豆花車的蹤影，由於老闆娘的長相甜美，再加上極為親切的服務，很快地便打響微豆豆花的知名度，老闆娘也因此被冠上【豆花西施】的美名。由於豆花西施的名氣響亮，包括中視我猜我猜我猜猜猜、民視綜藝大集合、黃金七秒半、華視台灣NO.1、三立新聞台、TVBS新聞台、華視新聞台等媒體採訪絡繹不絕。微豆豆花為了讓廣大的客群提供更完善的服務，因而開始朝門市方式經營，目前已有東海店、靜宜店及大里店三家直營門市。

店家特色:

「顛覆傳統 創新吃法」是微豆豆花的最大特色，豆花湯頭中加入本店純植物性特製鮮奶油，有別於傳統豆花甜湯的味道，本店奶油味道香濃而不膩、口感獨特。本店所有食材均無添加物，堅持當天製作當天販售、絕不隔夜，讓顧客享用最新鮮的品質。另外，本店將不定期推出限量創意新品豆花，讓顧客除了原有口味外，更能嘗試到有別於傳統 的創意吃法。

▼以下照片是微豆豆花東海店的實景

▲他們店內的海報，LOGO則主要是他們在夜市擺攤的攤販車，超可愛的~

▲店內所有的豆花價格大都在二十五元到三十元，料多而且實在非常大碗，同樣的價格卻足足別於他家豆花店份量的兩倍~~!!

▲店內雖然沒有冷氣，但是裝潢跟設計卻有簡餐的店的味道，能夠讓顧客花少少的錢，享受好的聚餐環境，是很多年輕學子還有聚餐的好選擇。

▲▼真的是非常有質感的一家豆花店~!

▲【招牌】奶油嫩仙草有別於市場上的仙草凍，本店嫩仙草香醇滑嫩，搭配上香Q的芋圓及珍珠，再淋上濃郁的奶油球，還不心動嗎？快來嚐嚐吧！

▲【招牌】綜合奶油嫩豆花店內人氣NO.1超夯商品，共有紅豆、綠豆、大豆、花生、薏仁及珍珠等六種配料，吃完保證讓您有賺到的感覺唷！

▲▼超Q超好吃的珍珠~!

▲ 香味濃郁的湯汁跟豆花~!加了奶油的味道果真不一樣~!

▲店內取餐的方式是採用呼叫器的，讓客人帶到座位上，聽到嗶嗶聲就能去櫃檯取餐了~!!

門市資訊:

■ 東海店：龍井鄉台中港路東園巷43號　 服務專線：04-26520202　 營業時間：早上 11:00～凌晨 00:00

■ 靜宜店：沙鹿鎮英才路10號　 服務專線：04-26523322　 營業時間：早上 11:00～晚上11:00(每週二公休)

■ 大里店：大里市塗城路693號　 服務專線： 04-24930022　 營業時間：早上 11:00～晚上 11:00 (每週二公休)

■ 夜市：中部各大夜市 　 營業時間：晚上 6:00～凌晨 00:00

本人親自試吃說法:

這家豆花店我真的很愛，每次下班後都會跟同事去買來吃，而且價格等同一杯飲料，但是卻非常豐富非常好吃，而且靜宜的分店就離我家附近沒多遠而已，即使沒上班我還是會去買來吃，真的很難忘懷他豆花的香味，真的非常濃郁，而且啊，他店裡的裝潢真的很有熱帶風情，整個就是讓人感覺很有質感，連他們裝豆花的盤子都是很有設計感的圓弧型，常常要去現場吃的時候真的是沒有座位，生意真的非常好~對於這家店的滿意平價我給他一百分~~!!

- 桃園大溪＿振馨軒餅鋪 -

桃園大溪＿振馨軒餅鋪









月光餅

店面位在於
和平老街上的老店 (桃園縣大溪鎮和平路42號)

月光餅的由來：
是昔日大溪先人們為了勤儉過中秋
而利用地瓜來製作糕餅祭拜祖先…

大溪獨有的地瓜餅
該店的特色是比較注重產品外貌
像外型一定要做的像月亮，在來就是中間會比較白
外圍會稍微焦一點，在來就是中間印上一點紅印
有如看月亮一般…
吃起來有多層次感、香Q中還要帶點嚼勁…

而製作上的特色
要在於月光餅是以糯米粉，是製作地瓜餅的主要原料
小而厚實，這樣才能夠烘培出…超好吃的地瓜餅
吃起來真的非常的讚
重點是…
來到這裡經常可以吃到剛出爐熱呼呼的月光餅喔！


如果來到大溪，真的一定也要過來品嚐一下

- 桃園大溪_老阿伯 現滷豆干 -

桃園大溪_老阿伯 現滷豆干












老阿伯 現滷豆干…
店面位在 大溪鎮中正路最尾瑞，往中正公園方向走…
（中正公園 正門 轉角處）

小攤販至今約有 四十多年了
滷出來的豆干
可說是從小時候吃到大的好味道
記得小時候每次只要媽媽帶我們去公園拍照，
一定都會買這家 滷豆干 來吃…

雖然說現在傳承為第二代去經營
可是就滷出來的口感來說…味道還是一樣沒變
黑豆干 滷的很夠味，豆干口感軟軟 吃起來特別香
而百頁豆腐 滷的也有很透，
豆干總類共有五種，讓你有不一樣的口味選擇

都滷了四十冬了
滷出來的豆干就是這麼的不一樣…
經過大家的推薦以及報章雜誌的宣傳
老阿伯滷豆干，近幾年來生意也是相當的好…

有機會到 大溪中正公園 散散心散散步的話，
不仿也去 老阿伯豆干小攤
嚐嚐在地的傳統古早滷味豆干…

- 桃園大溪＿賴媽媽豆花 -

桃園大溪＿賴媽媽豆花









賴媽媽豆花…
店面位在大溪鎮中央路上（大溪鎮多目標體育館一樓）

大溪老街開始越來越熱鬧
觀光客們也都會特地前來遊玩…
鎮上，有許多的店家
都是外地人過來這邊設店營業…
而並非真正 道地的在地人，在此經營…

說到大溪街上，最具有傳統的手工豆花…
我想也僅有此一家吧！
賴媽媽豆花…

開店至今約有 三十多年了
口碑相當好，豆花吃起來特別的棉，有如棉花糖般…
由其料裡面可以加一些大豆、脆圓、芋圓…等等其它的料

賴媽媽傳統豆花中…
比較不一樣的是糖水完全是處於碎冰狀態，吃起來相當清爽
冬天來吃的話，特別一定要點 熱薑湯豆花…
冷冷的冬天，喝上一碗熱騰騰的薑湯加豆花
真的很棒！超幸福的

有機會來大溪玩，一定要過來品嚐…

- 桃園大溪＿正豐米香 -

桃園大溪＿正豐米香 (大溪鎮中正路30號)






爆米香...
店面位在大溪鎮中正路上（達摩小吃店隔壁）…

是一家傳統的米香店…
賣有各式米麩：爆米香、麵茶粉、四神米麩、糙米麩、黑芝麻粉、薏仁粉…
爆米香 濃濃的古早傳統做法，味道超香、不粘牙、不甜膩、軟硬度適中…

老闆人很好很幽默...
有時候還會豪邁的舀起一匙米麩粉，請大家品嚐看看
當你準備品嚐時...
還會給你一個小叮嚀「不要說話哦…不然可是會嗆到的」

開店至今約有 三十多年了…
也可以說是
從出生以來一直看到大，看爆米香店 ”碰” 到大的…
由其是每次一 ”碰” 完，整個米香味真的是 香氣沖天
不跨張，整條街都是那個香味…

近幾年來大溪陸續推動觀光，也使得店家生意是越做越興隆…
雖然店面樸素，不怎麼顯眼…
不過卻帶有濃厚的古早店面風貌…
該店家現在還有全省宅配到府服務

有機會來大溪玩，歡迎大家前來品嚐！

彰化二林〃李振煇扁食〃

這家扁食真是赫赫有名噢

他的丸子真的非常彈牙!!不過有點小貴

我乾媽出國還帶了6包給客戶!!

位於彰化偏僻的鄉下"二林"

裡面就只有賣丸子

無分店